ประโยชน์ของเปลือกไข่ : 15 เรื่องน่าทึ่งจากเปลือกไข่
เรื่องของ “ไข่” นั้นมีประโยชน์ทั้งฟองรวมไปถึงเปลือกของไข่ เนื่องจากเปลือกไข่ของสัตว์ปีกโดยทั่วไปนั้นประกอบด้วย 2 ส่วนหลักๆ เลยก็คือ
1. เปลือกไข่ โครงสร้างส่วนใหญ่ของเปลือกไข่นั้นเป็นผลึกแคลเซียมคาร์บอเนตโดยมีประมาณ 98.2 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักเปลือกไข่ นอกจากนี้ในเปลือกไข่ยังมีแมกนีเซียมคาร์บอเนตและแมกนีเซียมฟอสเฟตเล็กน้อย ซึ่งที่เหลือของส่วประกอบต่างๆ ของไข่นั้นก็จะเป็นแร่ธาตุต่างๆ รวมไปถึงโปรตีนและน้ำ
2. เยื่อหุ้มภายในเปลือกไข่ ส่วนประกอบส่วนใหญ่นั้นเป็นโปรตีนถึง 69.2 เปอร์เซ็น และไขมัน 6.7 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ, บี, ซี, อี ปนอยู่ด้วยเล็กน้อย
วิธีทำเปลือกไข่บดละเอียดให้มีประโยชน์
นำเปลือกไข่ไปล้างให้สะอาดแล้วตากไว้จนแห้งสนิท จากนั้นทุบให้ละเอียดแล้วนำไปคั่วในกระทะ หรือนำเปลือกไข่ทั้งใบไปย่างจนเกรียมเหลือง แล้วนำตำให้ละเอียด ในเปลือกไข่บดนั้นจะมีสารแคลเซียมเมื่อนำมาผสมกับน้ำก็จะได้เป็นแคลเซียมไฮดรอกไซด์ที่มีฤทธิ์เป็นด่างอ่อนๆ ซึ่งมีประโยชน์มากมาย
ประโยชน์ของเปลือกไข่และการนำไปใช้
1. เปลือกไข่ไล่มด : นำเปลือกไข่ที่ย่างบดละเอียดแล้ว 1 ส่วนไปผสมกับน้ำ 2 ส่วน คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ซัก 1-2 ชั่วโมง ใส่ในขวดเสปรย์แล้วฉีดบริเวณที่มีมดอยู่มดจะไม่มาได่เพ่นพ่านกวนใจแถวนั้นอีกเลย หรือจะนำเปลือกไข่บดละเอียดไปโรยบริเวณที่มีมดอยู่ก็สามารถไล่มดได้เช่นกัน แต่การนำไปละลายน้ำก่อนจะมีประสิทธิภาพมากกว่า
2. เปลือกไข่ซักผ้า : นำเปลือกไปที่บดละเอียดแล้วไปผสมกับโซดาซักผ้า จากนั้นก็นำมาซักผ้าเพียงเท่านี้ผ้าก็จะขาวสะอาดมากขึ้น
3. เปลือกไข่เป็นเชื้อเพลิง : นำเปลือกที่ทุบจนละเอียดแล้วห่อด้วยกระดาษจากนั้นก็นำไปวางไว้ใต้ฟืน จะช่วยก่อไฟให้ติดง่ายมากขึ้น
4. เปลือกไข่เพิ่มแคลเซียม : นำเปลือกไข่บดละเอียดไปหุงปนกับข้าวสารจะทำให้แคลเซียมที่อยู่ในข้าวที่หุงนั้นมีมากขึ้นกว่าข้าวที่หุงแบบปกติ
5. เปลือกไข่ทำความสะอาดขวดน้ำ : นำเปลือกไข่ไปทุบแบบหยาบจากนั้นก็ไปใส่ในขวดที่ต้องการทำความสะอาดแต่ในขวดนั้นจะต้องมีน้ำผสมอยู่เล็กน้อยจากนั้นก็เขย่าขวดได้เลย เพียงเท่านี้ขวดน้ำก็จะสะอาด
6. เปลือกไข่เป็นปุ๋ย : เปลือกไข่นั้นสามารถเป็นปุ๋ยให้แก่ต้นไม้ได้เนื่องจากเปลือกไข่จะให้ธาตุแคลเซียมแก่ต้นได้ เพียงแค่นำเปลือกไข่ไปปักหรือโรยไว้ในดินบริเวณใกล้ๆ กับต้นไม้ที่ปลูกเท่านั้นเอง
7. เปลือกไข่ไล่แมลงหรือเพลี้ย : นำเปลือกไข่ทั้งลูกเสียบไม้ แล้วนำไปปักในกระถางต้นไม้หรือแปลงผักมักจะมีแมลงหรือเพลี้ยมากัดกิน ในเปลือกไข่จะมีกำมะถันที่จะช่วยไล่เพลี้ยให้ไปไกลๆ
8. เปลือกไข่เป็นเกราะป้องกันต้นอ่อน : ใช้เปลือกไข่ทุบละเอียดโรยรอบต้นอ่อนที่เพิ่งปลูกลงดินใหม่ๆ ช่วยเป็นเกราะป้องกันหอยทากมายุ่งกับต้นอ่อนที่ยังไม่ค่อยแข็งแรงได้
9. ลดความขมของกาแฟ : บางทีกาแฟผงที่ซื้อมาก็มีรสขมเกินไป นำผงเปลือกไข่บดผสมกับกาแฟก่อนนำไปต้มแล้วกรองตามปรกติ หรือใส่เปลือกไข่ที่ล้างสะอาดแล้วนำไปต้มกับกาแฟ จะช่วยลดความขมของกาแฟลงได้ แต่วิธีนี้อาจไม่เหมาะกับกาแฟผงสำเร็จรูป
10. ยาแก้ปวดท้องสำหรับสุนัข : หลังจากท้องเสีย น้องหมามักจะมีอาการปวดท้องตามมา เปลือกไข่ช่วยได้ ล้างเปลือกไข่ให้สะอาดแล้วบดให้ละเอียดใส่ผงกาแฟลงไปนิดหน่อย แล้วนำไปผสมอาหารให้สุนัข
11. ผสมอาหารให้แม่ไก่ : แม่ไก่ก็ต้องการแคลเซี่ยมในการผลิตไข่เช่นกัน นำผงเปลือกไข่บดละเอียดผสมลงในอาหารไก่เพื่อเพิ่มแคลเซี่ยมให้แม่ไก่
12. เปลือกไข่ทำผงขัดความสะอาดเครื่องสุขภัณฑ์ : เครื่องสุขภัณฑ์ไม่ว่าจะเป็นอ่างล้างหน้า อ่างอาบน้ำมักจะหมองคล้ำเพราะมีคราบสกปรกฝังอยู่ ใช้ฟองน้ำชุบน้ำบีบให้หมาดแตะผงเปลือกไข่บดละเอียด นำไปขัดกระเบื้อง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เครื่องสุขภัณฑ์จะกลับมาสะอาดแวววาวเหมือนใหม่
13. ทำเทียนไข
14. นำไปทำสิ่งประดิษฐ์น่ารักๆ ตกแต่งบ้าน สิ่งประดิษฐ์จากเปลือกไข่
15. น้ำต้มไข่รดต้นไม้ : น้ำที่ใช้ต้มไข่อุดมไปด้วยแร่ธาตุมีประโยชน์อย่าเพิ่งเททิ้ง ปล่อยให้เย็นลงแล้วสามารถนำไปรดน้ำต้นไม้ที่ปลูกไว้ภายในร่ม เพื่อเป็นการเพิ่มแร่ธาตุให้ไม่ประดับให้มีใบสีเขียวสด
เป็นอย่างไรบ้างคะ ประโยชน์ของเปลือกไข่ ช่างมีมากมายหลายอย่างจริงๆ เวลาทำไข่เจียวคราวหน้า ก็อย่างเพิ่งทิ้งเปลือกไข่ลงถังขยะกันนะคะ
